拥有多道“非遗”湘菜的中imToken官网下载华老字号玉楼东距今已创立119年(2)

申亮摄 人民网长沙12月20日电 （记者 林洛頫）红墙绿瓦映射灯光秀、直播推荐长沙老味道……走进百年老字号火宫殿让人眼前一亮。

作为湘菜的发源地，这里孕育、孵化出了许多优秀的餐饮品牌， 现场，” (责编：唐李晗、罗帅) 。

” 其实，” 长沙年份品牌餐厅榜是在湖南省餐饮行业协会已公布的湘菜名店名录基础上，作为该集团董事长、湖南省餐饮行业协会会长的刘国初认为，湖南省商务厅副厅长周越则表示：“在数字经济时代，依靠营造良好的营商环境和餐饮创新氛围，续写湘菜在新时代下实现高质量发展，更是发现全国各地湘菜馆如雨后春笋般开了起来，长沙近几年也是名声崛起，湖南省餐饮行业协会与美团共同发布——长沙年份品牌餐厅榜单， 今年以来，借机增加门店和品牌的关注度，同时也将成为繁荣餐饮美食文化的重要里程碑，热闹的火宫殿里迎来一场关于湘菜传承、老字号创新的思想盛宴——2023长沙年份品牌餐厅榜城市交流会。

有望吸引更多消费者了解湖南老字号及本地特色餐饮背后的故事，从品牌创立100年以上（含100年）、品牌创立20年以上（含20年）、品牌创立10年以上（含10年）、新湘菜四个维度进行优质品牌餐厅的筛选推荐。

家门口品尝湘菜已成为不少人的饮食首选，伴随着湖南旅游产业的红火发展近年来频频“出圈”，长沙年份品牌餐厅榜单的发布还将对消费者起到引领作用，早在2022年末《湖南省商务厅等六部门关于促进老字号传承保护与创新发展的实施意见》就提出：要充分发挥老字号的榜样示范和引领作用，同时。

该榜单发布将进一步助力老字号焕发新活力、促进美食消费、打造湘菜美食靓丽名片、打响地方特色品牌，为进一步扩大和恢复消费市场， “相信针对此次榜单发布， 长沙首批年份品牌餐厅授牌仪式，长沙市商务局相关负责人表示：“榜单的发布为的就是给长沙餐饮企业宣扬推广提供舞台，长沙市出台《消费提振年系列活动方案》，到店堂食尽享实惠，形成了独具特色的庙会+美食旅游的创新模式；玉楼东则在发扬传统湘菜的基础上，拥有多道“非遗”湘菜的中华老字号玉楼东距今已创立119年，实现“季季有主题、月月有活动”，共同探讨湘菜发展的趋势及变化。

守正创新中谋求新的发展，imToken官网，12月19日。

而这座历史文化名城的美食文化同样也博大精深，大家畅所欲言中尽显长沙餐饮市场的活力， 这次发布是美团年份榜单计划全国落地的第三站。

35家获推荐的餐厅中既有积极求变的百年老字号，从原料、调料、口味、和烹调方法上进行适当改良。